전 세계적으로 많은 사람들에게 사랑을 받고 있는 체인점 카페, 스타벅스. 별다방이라고도 불리는 이 곳에는 사람들의 입맛을 사로잡는 여러 가지 맛있는 음료가 있기도 하고, 자신의 맘대로 음료를 만들어 먹을 수도 있다. 스타벅스는 전 세계적으로 여러 곳에 있어서 나라별로 메뉴가 다르기도 하지만, 오늘은 미국에만 있는 메뉴, 바이올렛 드링크를 만드는 레시피를 공개할까 한다.
미국 별다방에만 있는 메뉴, 바이올렛 드링크 만들기
예상 조리시간은 3-5분
난이도는 ★☆☆☆☆
재료
코코넛 밀크
베리 쥬스
얼음
블랙베리
히비스커스 또는 과일 티
1. 먼저 재료를 준비한다. 베리쥬스, 코코넛 밀크, 블랙베리, 티 등을 준비하면 된다. 믹서기가 있으면 믹서기를 사용하면 더 좋다.
2. 먼저 물에 티를 우려 준다. 찬 물에도 잘 우러나는데, 베리 종류의 차나 히비스커스 등 상큼한 류의 차면 된다.
3. 잘 우러 진 차에 베리 쥬스를 추가로 넣어준다. 칼로리를 낮은 것으로 샀는데 단 맛이 나지 않아 맛이 없어지니 그냥 크렌베리 쥬스를 사는 것이 좋다.
4. 블랙베리를 잘게 잘라서 넣어주는 것이 좋다. 믹서기가 있으면 같이 조금 갈아준다.
5. 얼음을 넣어준다.
6. 코코넛 밀크를 넣고 잘 섞어주기만 하면 된다.
스타벅스에 갈 때마다 거의 사 먹던 것이 바로 바이올렛 드링크였다. 한 잔에 4-5불은 하니 어떻게 보면 저렴하다고 할 수 있는 가격이기도 하지만 벤티 사이즈를 주문해도 얼마 안 가서 다 먹어버리기 때문에 집에서 만들어 먹으면 몇 잔이고 스타벅스에서 먹는 것처럼 만들어 먹을 수 있다. 코코넛 밀크는 평소에는 잘 없는 재료이지만, 한 통 사놓으면 카레를 해먹을 수도 있고, 여러 가지 잘 쓰이기 때문에 사서 만들어 먹는 것도 좋다.
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