집에서 만드는 초간단 연어 초밥 레시피

 

사 먹는 것도 저렴한 한국과는 달리 미국은 사 먹는 비용이 만들어 먹는 것보다 훨씬 비싸다. 초밥을 사 먹으려고 해도 미국에서는 최소 $25-40 정도이기 때문에 재료만 있다면 집에서 간단하게 만들어 먹는 것이 좋은데, 마트에서 횟감용 연어를 사기만 한다면 집에서도 초밥집에서 먹는 연어 초밥을 간단하게 만들 수 있다. 오늘은 집에서 만드는 초간단 연어 초밥 레시피이다. 

 

 

 

집에서 만드는 초간단 연어 초밥 레시피 

집에서 만드는 초간단 연어 초밥 레시피   ⓒ Photo By 소행

 

예상 조리시간은 15-20분

난이도는 ★☆☆☆☆

 

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연어초밥 재료

 

횟감용 연어

 

밥 1인분

식초 1스푼

설탕 1스푼

맛소금 조금

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집에서 만드는 초간단 연어 초밥 레시피   ⓒ Photo By 소행

1. 마트에서 횟감용연어를 파는데 가격대는 무게에 따라 다르다. 가격은 $7불 대이다. 썰어 있는 연어는 더 비싼데 별로 신선해 보이지 않아서 직접 썰어서 사용하기 위해 통 연어를 사 왔다. 초밥 크기에 맞게 잘라주면 된다. 안에 초간장과 고추냉이가 가이 들어있다. 없다면 따로 준비해주어야 한다. 

 

 

 

집에서 만드는 초간단 연어 초밥 레시피   ⓒ Photo By 소행

2. 연어는 먹기 좋은 크기로 초밥을 만들 크기로 잘라주면 된다. 얇게 잘라주면 좋겠지만 두꺼운 것이 좋아서 두껍게 잘라주었다. 

 

 

 

집에서 만드는 초간단 연어 초밥 레시피   ⓒ Photo By 소행

3. 밥에 식초 1스푼, 설탕 1스푼, 맛소금을 넣어 주고 잘 섞어주기만 하면 된다. 굳이 넣지 않아도 되기는 하지만, 초밥같은 맛에 더 가까워지기 위해 밥에 간을 해주는 것이 좋다. 

 

 

 

집에서 만드는 초간단 연어 초밥 레시피   ⓒ Photo By 소행

4. 밥을 손으로 잘 뭉친 다음 고추냉이를 적당히 넣어주면 된다. 

 

 

 

집에서 만드는 초간단 연어 초밥 레시피   ⓒ Photo By 소행

5. 위에 잘라 놓은 연어를 올려주고, 밥이랑 같이 꾹 눌러주기만 하면 연어 초밥이 만들어진다. 

 

 

 

집에서 만드는 초간단 연어 초밥 레시피   ⓒ Photo By 소행

집에서 만드는 초간단 연어 초밥 레시피   ⓒ Photo By 소행

모양은 시중에 파는 것처럼 예쁘지는 않지만, 초밥이 먹고 싶을 때 조금이라도 더 많이 맛있게 먹고 싶다면 직접 만들어 먹는 것도 좋다. 은근히 초밥을 만들어 먹는 것도 재미있다. 간장에 듬뿍 찍어서 먹으면 레스토랑에서 파는 초밥이랑 맛도 비슷하다. 집에 남아있는 밥을 처리하기에도 좋고, 회를 먹는다면, 남은 회로 초밥을 만들어서 먹는 것도 좋다.