샌프란시스코 클램차우더 맛집 부딘(Boudin)
미국 샌프란시스코를 간다면, 꼭 먹어보고 와야 하는 것이 있다. 주로 미국 북동부 어촌에서 만들어 먹기 시작한 것으로 미국에서는 인기 음식이 되었는데, 바닷가 근처인 샌프란시스코에서는 이 클램 차우더가 유명해졌다. 조개류 주로 대합, 가리비 등을 넣어서 수프처럼 끓여내는 음식으로, 크림을 넣어서 만드는 뉴 잉글랜드 식과 토마토를 넣어서 만드는 맨해튼 식 두 가지로 나뉜다. 샌프란시스코 Pier 39에 간다면, 꼭 먹어보고 와야하는 것으로, 그중에서도 유명한 보딘 부딘(Boudin)의 클램 차우더는 이미 유명 맛집으로 유명한데 오늘은 부딘 메뉴와 클램 차우더를 소개할까 한다. 샌프란시스코 클램차우더 맛집 부딘(Boudin) 주소(Address) : 5-Q, Pier 39, San Francisco, CA ..
미국 세상속으로/미국 맛집
2020. 4. 24. 13:04